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都大路よもやま話【旬のお裾分けを頂きました!!】

秋の気配をなかなか感じられない昨今、

四季の中で一番、秋を愛する者としては、

とても残念に思って居りました。が、

そんな気持ちを、一気に払拭させてくれたのが、

旬のお野菜のお届け物でした。

「たくさん頂いたので・・・」と、お裾分けを頂きました!

なんと!なんと!美味しそうな小芋ではありませんかぁ~!!!

調理方法は、色々ありますが、この特別な小芋は何と言っても・・・

京のおばんざい「小芋のたいたん」でしょう!

鰹だしとお醤油で炊いた小芋は、素朴だけれどとても美味しいんですよねぇ~。

特に旬の物は、別格です!

 

経理 金庫番 小林